الطموح والنجاح
مديرة المنتدى ترحب بكم
وتتمنى ان لكم زيارة ذات منفعة في هذا المنتدى

الطموح والنجاح

 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  معجنات رمضان 2012 فطائر بيتزا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
مديرة عامة
مديرة عامة


عدد المساهمات : 166
نقاط : 15067
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 25/08/2011
العمر : 18
الموقع : saida

مُساهمةموضوع: معجنات رمضان 2012 فطائر بيتزا   السبت يوليو 28, 2012 2:54 pm





عجينة فطائر البيتزا :
3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة ناعمة
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
3 ملعقة كبيرة سكر
3 ملعقة كبيرة حليب مجفف
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 كوب زيت ذرة
1 كوب ماء دافىء جدا


حشو فطائر البيتزا :
1 ملعقة كبيرة زيت
1 حبة صغيرة بصل مفروم
6 اصابع نقانق معلب(هوت دوج)، مفروم ناعم جدا
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة كزبرة، مفرومة
1 حبة كبيرة طماطم، مفروم
1 ملعقة كبيرة أوريجانو
1/2 كوب جبن كاسات
1/2 كوب كاتشاب
1 كوب جبن موزاريللا، مبروش

. العجينة: في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الخميرة، البيكنج باودر، السكر، الحليب، الملح، الزيت والماء، ثبتي مضرب العجين وشغلي 4-5 دقيقة إلى أن تحصلي على عجينة ناعمة.
2. شكلي العجينة على شكل كرة وضعيها في طبق واسع مدهون بالزيت. إدهني سطح العجينة بقليل من الزيت.
3. غلفي العجينة بالنايلون، اتركيها في مكان دافئ لتختمر ويتضاعف حجمها.
4. على سطح مرشوش بالدقيق،افردي العجينة إلى سماكة 4/1 سم. بواسطة قطاعة بسكويت مستديرة أو فنجان شاي قطعي العجينة إلى 20 دائرة متساوية.
5. رتبي دوائر العجينة متباعدة في صينية قصيرة الحافة، دعيها 10 دقائق ليتضاعف حجمها ثانية.
6. الحشو: في مقلاة واسعة سخني الزيت على نار متوسطة، اضيفي البصل وقلبي إلى أن يلين قليلا فقط، ابعدي عن النار، اضيفي النقانق الملح، الفلفل، البقدونس، الكزبرة، الطماطم الأوريجانو وجبن الكاسات،اتركيه جانبا.
7. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ.
8. امسحي قليل من الكاتشاب على سطح دوائر البيتزا، وزعي عليها الحشو ثم جبن الموزاريللا
9. اخبزي البيتزا 10 – 12 دقيقة إلى ان تصبح ذهبية اللون و يتحمر الجبن. قدميها مباشرة أو دافئة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://loloalgerie.forumalgerie.net
همس العيون
عضو
مميز
عضومميز


عدد المساهمات : 119
نقاط : 223
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 26/08/2011
العمر : 18
الموقع : وهران

مُساهمةموضوع: رد: معجنات رمضان 2012 فطائر بيتزا   السبت يوليو 28, 2012 4:25 pm

وصفة لذيذة ، شهيتيني هههههه


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.ta3lim.mam9.com
مي رحاب
مراقب المنتدى
مراقب المنتدى


عدد المساهمات : 152
نقاط : 245
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 25/08/2011
العمر : 18
الموقع : قسنطينة

مُساهمةموضوع: رد: معجنات رمضان 2012 فطائر بيتزا   السبت يوليو 28, 2012 4:31 pm


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
مديرة عامة
مديرة عامة


عدد المساهمات : 166
نقاط : 15067
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 25/08/2011
العمر : 18
الموقع : saida

مُساهمةموضوع: رد: معجنات رمضان 2012 فطائر بيتزا   الأحد يوليو 29, 2012 12:57 am

هههههههههه وفاء عندك تاكلي وانتي صائمة
شكرا لمروركم نوووووووووورتو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://loloalgerie.forumalgerie.net
 
معجنات رمضان 2012 فطائر بيتزا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كارثة 2012.. حقيقة أم خيال؟!
» كونكر تهييس نزلت منتدي بحر النجوم
» القائمة الإسمية للأعضاء المنتخبين لمكاتب الإتحاديات للهيئات الرياضية الوطنية -العهدة 2009-2012
» مجموعة من الافلام التى تتحدث عن عام 2012 ( نهاية العالم ) اربعة افلام
» ==تدمير المسجد الاقصى2012م==

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الطموح والنجاح :: قسم الاسرة :: منتدى الاسرة :: الطفل والطفولة :: مطبخ الطموح والنجاح-
انتقل الى: